Vorteile als Verbraucher
Vorteile auf einen Blick für Sie als Verbraucher/ Gast
Ernährungsfachkräfte
- garantieren die Qualität vor Ort, z. B. qualifizierte Köche oder Vollwertköche
- vermitteln aufgrund ihrer Pflichtfortbildungen aktuelles Fachwissen!
- bieten auf Wunsch Informationen zu (Bio-) Lebensmitteln und Speisen sowie Tipps zur sinnvollen Zusammenstellung diverser Komponenten
Speisenkarten & Menütafeln
- enthalten Informationen zu Bio-Produkten, weiterhin zu Nährwerten, Zusatzstoffen und allergieauslösenden Stoffen, denn alle Rezepte sind dokumentiert und nährwertberechnet
- wiederholen sich frühestens nach 3 Wochen
Hygiene
- regelmäßige Schulungen fürs Personal, Kontrollen und nachweisliche Dokumentationen garantieren Hygienesicherheit!
- Herkunfts-& Rückverfolgbarkeitsnachweise von z. B. Bio-Produkten, Fleisch, Fisch, und Eiern
Speisen- und Lebensmittelangebote
- Wahlmöglichkeiten diverser Menüangebote und (Bio-) Komponentenwahl
- Ergänzende Abwechslung durch Angebote frischer Salate und Obstsorten
- alkoholfreie Getränke, z. B. Wasser oder Tee sind preiswerter als alkoholische und stehen jederzeit zur Verfügung (in der Betriebsgastronomie und in gewissen anderen Betriebsformen mit Vollverpflegung ggf. kostenlos)
Produktion und Kontrolle
- Aufsicht und Verantwortung durch qualifizierte Ernährungsfachkräfte
- nährstoffschonende Garmethoden
- appetitliche Präsentation der Speisen
Hat sich Ihr Interesse verstärkt?
Dann finden Sie weitere Informationen unter
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