Dezember 2006 - Der Weg zur Zertifizierung

In den letzten Jahren lässt sich in der Bevölkerung ein ständig wachsendes Ernährungsbewusstsein beobachten. Infolge der erhöhten Sensibilisierung für gesundes Essen möchten immer mehr Betriebe ihren Tischgästen eine nachweislich geprüfte hohe Speisen- und Beratungsqualität zusichern.

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