Nach 15 Jahren haben die namhaften ernährungsmedizinischen Fachgesellschaften und -verbände auf der Grundlage evidenzbasierter Leitlinien einen aktuellen und konsensbasierten Leitfaden für die praktische Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP) erstellt. Dass viele Erkrankungen nicht nur medikamentös, sondern auch durch gezielte ernährungstherapeutische Korrektur positiv beeinflusst werden können, belegen mittlerweile diverse wissenschaftliche Studien. Der Leitfaden ist für Beratende in Klinik, Praxis und Pflege eine wertvolle ernährungsmedizinische Orientierungshilfe, genauso wie für die Kostenträger im Gesundheitswesen.
Hier geht es zum LEKuP.