Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V.
Für eine Gemeinschaftsgastronomie, der Sie vertrauen können
sicher & exzellent
Kompetent. Unabhängig. Objektiv.
Verbraucher sind auch außerhalb ihrer eigenen Küche auf der Suche nach einem sicheren, gesunden und leckeren Essen. RAL Gütezeichen bieten hier eine wertvolle Orientierung und stehen für überdurchschnittliche Qualität in der Außer-Haus-Verpflegung.
Sehen Sie selbst, warum Sie sich beim Essen außer Haus auf das RAL Gütezeichen verlassen können.
Kompetent
RAL Gütezeichen basieren auf praxis-orientierten Vergabekriterien. In diesen steckt die geballte Kompetenz der Branche - aus der Praxis für die Praxis.
Inhalt und Umfang der Gütekriterien sind für alle transparent, da sie öffentlich zugänglich sind.
Unabhängig
RAL Gütezeichen sind eingetragene Markenzeichen und somit firmen-unabhängig. Die Anforderungen werden in einem öffentlichen Anerkennungs-verfahren gemeinsam mit Verbraucher- und Berufsverbänden, Fachinstituten und Hochschulen festgelegt.
Objektiv
Qualitätsversprechen müssen über-prüfbar sein. Die Einhaltung der Gütekriterien wird sowohl durch eine regelmäßige Eigenkontrollen als auch durch unabhängige Fremdprüfungen gewährleistet.
"Unsere Gäste haben „Brief und Siegel“, dass wir gesund und ausgewogen kochen."
Sandra Eckert - Dorfner Catering
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