Unsere Geschäftsführerin Susanne Lange berichtet im Seniorenheim Magazin über unser RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen und dessen Bedeutung im Bereich der Senioren-Verpflegung.

Menschen in Seniorenheimen gut zu verpflegen ist eine anspruchsvolle Aufgabe. Sie bringt eine große Verantwortung für Sicherheit und Gesundheit mit sich. Das Essen muss gut schmecken, die Bewohner mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und hygienisch einwandfrei sein. Dies erfordert Können und Wissen aller, die sich um das leibliche Wohl der Menschen kümmern. Besonders qualitätsbewusste Senioreneinrichtungen orientieren sich an den Vorgaben des RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen.

Lesen Sie hier (kostenlos) die neueste Ausgaben des Fachmagazins – ShM (seniorenheim-magazin.de)